Этажерка служит для подачи пирожных, конфет, разнообразных мелких закусок — канапе, тарталеток, свежих овощей. Этажерка заменяет сразу несколько подносов для подачи и украшает стол. Стержень оснащается сверху кольцом или декоративным элементом для переноски изделия.